桥本甲状腺炎患者需要忌口，因为好多食物干与患者体内后，会激励免疫至极响应开云体育(中国)官方网站，加剧病情。

况兼忌口的食物繁密，主食中，含有小麦要素、大麦要素的食物皆需要忌口。而念念通过摄入碳水来得回养分，则需要寻找替代食物。

粗粮等于个很好的遴荐。

加工经过较为通俗、保留了更多要素的就属于粗粮。多样富含淀粉、相宜作念主食且莫得过分素雅加工的食物，皆能算粗粮

《中国住户膳食指南》（2022版）里刻薄：平均每天摄入谷类食物200~300g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。

全谷类食物包括：糙米、黑米、燕麦、荞麦、大麦、玉米、小米、青稞、高粱米、藜麦、薏米

杂豆类食物包括：红小豆、绿小豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等

薯类食物包括：红薯、芋头、土豆、山药。

相较于小麦、大麦过甚精加工食物（馒头、花卷、面包等），粗粮中含有更多的维生素、矿物资、膳食纤维等养分要素。接近于东谈主体的需要，尤其是富含谷类卵白质零落的赖氨酸，与谷类食物搭配食用，恰巧不错起到很好的卵白质互补作用。

同期，还省略幸免，桥本甲状腺炎患者，在食用精加工食物时，出现肠谈响应，加剧免疫零乱的情况。在摄入多种养分元素的同期，能镌汰抗体水平，破除 慢性炎症开云体育(中国)官方网站，看管桥本甲状腺炎发生。